Chic Bites – Prăjitură fără zahăr: cu banane, merișoare și nucă

Știu deja de ceva vreme că zahărul nu e bun. Nu, nu e ok în cantități limitate, ci nu e bun deloc. Citiți aici de vreți sau căutați pe google și veți găsi informații destule. Dragostea mea pentru ciocolată însă este mult prea mare și, sunt cât de sigură pot fi că am o oarecare dependență de dulce. Adică, da, fac parte din categoria oamenilor care seara au nevoie să bage pe repede înainte două, trei linguri de nutela. De un timp însă încerc din răsputeri să mă țin departe de ciocolată. Sunt zile în care nu mai pot și rad într-o oră o tabletă, dar sunt și din ce în ce mai multe cele în care uit și nu-mi trebuie.

Sunt câteva alimente dulci și foarte dulci care mă ajută să stau departe de ciocolată. Printre ele, recent descoperite merișoare.

decorette-prajitura-banane-merisoare-nuci

 

Partea cea mai faină a prăjiturii de care vă zic este că nu conține zahăr. Are în schimb banane, merișoare și nuci. Mai exact: 4 banane, 1/2 cană de nucă măcinată, un pumn de merișoare, 2-3 ouă, 3 căni de făină și un plicuțel praf de copt. Se amestecă făina cu praful de copt și apoi se pune totul în robot și se amestecă bine până ce rezultă o compoziție omogenă. Dacă vi se pare că este prea tare compoziția (ar trebui să fie suficient de fluidă cât să se scurgă din robot în tavă) puteți adăuga smântână. Apoi o turnați într-o tavă unsă cu unt și o băgați la cuptorul încins (180 grade). După vreo 30-40 de minute e gata minunea! Și e bună tare, mai ales dimineața alături de cafeaua cu lapte și cu miere :) (știu, știu, se zice că cică nici mierea nu-i bună în cantități mari, dar atunci cu ce să ne mai îndulcim și noi zilele?)

decorette-prajitura-fara-zahar

Comments

comments

7 thoughts on “Chic Bites – Prăjitură fără zahăr: cu banane, merișoare și nucă

  1. Nu vreau sa-ti stric iluzia dar merisoarele care se gasesc la noi sunt confiate cu zahar :) Daca ar fi doar uscate, nu ar fi asa de dulci. Merisoarele sunt, de la sine, niste fructe acre, iar cand le mananci pe cele uscate parca-s bomboane, sunt foarte dulci.

    1. Of, Laura, chiar mi-ai stricat ziua! Eram asa de bucuroasă cu această găselniță! Și chiar l-am întrebat de domnul de la care le-am luat dacă au zahăr și (evident) mi-a zis că n-au :( Na, că deocamdată nu-mi rămâne decât varianta curmale+cocos…dacă n-or avea și alea zahăr…Dar o să mai caut, poate găsesc și merișoare fără zahăr. oricum, bine că nu m-ai lăsat oarbă așa.

    1. Mă bucur, Anca! Mie îmi place să o mănânc mai ales dimineata, la cafea pentru ca asta este de fapt momentul zilei cand am nevoie cel mai mult de ceva dulce. Si am facut-o de mai multe ori deja iar surpriza a fost cand, in una dintre dati, copiii au halit-o intr-o jumatate de zi pe toata. Acum insa ca mi-a atras atentia Laura ca s-ar putea sa aiba merisoarele zahar o sa incerc sa caut unele despre care sa fiu sigura ca nu au.

  2. Si pe mine ma streseaza mult folosirea zaharului sub orice forma, dar sincer nu stiu cum il putem elimina. Plus ca nu mai am incredere asa mare in tot felul de studii, dar incerc sa pastrez macar un echilibru. Nu stiu cat zahar contin merisoarele, eu luasem unele varsate din Auchan care nu erau foarte dulci si nu scria pe eticheta ca ar contine zahar. Acum nu stiu cat de corecta este eticheta.

Lasă un răspuns

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile necesare sunt marcate *